Le restaurant de l’hôtel Wilderness Saariselkä vous propose un voyage culinaire unique au cœur de la Laponie, alliant modernité et respect des produits locaux.

Au cœur de notre cuisine se trouve un impressionnant four à charbon, utilisé pour préparer des plats savoureux et délicieusement parfumés à partir des meilleures sélections de saison.

L’intérieur moderne d’inspiration lapone et l’atmosphère chaleureuse de notre restaurant offrent le cadre idéal pour un dîner romantique ou une célébration inoubliable.

Bienvenue pour vivre une expérience gastronomique mémorable au cœur de la nature magique de Saariselkä.

Notre cuisine est ouverte tous les jours de 17:00 - 21:30 et notre bar de 09:00-01:00

Filet de poisson poêlé à la peau croustillante, ciboulette et huile, sur assiette posée sur tranche de bois, ambiance bougie.

Au Wilderness Hotel Saariselkä, les petit-déjeuners et déjeuners sont servis sous forme d'un délicieux buffet pour alimenter vos aventures.

Le soir venu, vous êtes invité à vivre une expérience culinaire mémorable, qui commence par un buffet un buffet d’entrées variées et pleines de saveurs. Votre plat principal vous sera servi à l'assiette, mettant à l’honneur des spécialités de saison préparées avec soin. Pour terminer, laissez-vous tenter par notre généreux buffet de desserts, une touche sucrée qui saura ravir tous les palais.

Le bar offre également un large choix de boissons et cocktails, qui viendront complémenter votre expérience culinaire.Vous pouvez réserver votre séjour en demi-pension ou en pension complète.

Veuillez noter que la plupart de nos séjours comprennent la pension complète.

Si vous avez des restrictions ou des besoins particuliers en terme d’alimentation, merci de nous les communiquer en avance. Nos chefs se feront un plaisir de vous préparer des plats qui répondront à votre régime diététique.

Services :

  • Petit-déjeuner 7h30 – 10h00
  • Déjeuner 12h00 – 15h00
  • Dîner 18h00 – 21h30
  • Bar 09h00 - 01h00

Deux clients dégustant un petit-déjeuner d'hôtel chaleureux en hiver: croissant, salade au saumon, gaufres aux baies, yaourts et cafés près d'une fenêtre enneigée.
Chef d'hôtel râpe du fromage sur un bol chaud, concentré et tatoué, dans une cuisine professionnelle.
Entrecôte grillée au beurre d'herbes et romarin, sauce crémeuse versée; présentation rustique sur rondin, bougie et branches de pin
Filet mignon poêlé nappé d'une sauce brune, accompagné de petites pommes de terre rôties au fromage et aux herbes
Main du chef posant un bol gris sur une tranche de bois, gâteau au chocolat garni de crème, myrtilles et crumble croustillant, ambiance bougie rustique.
Chef caramélise une côte de boeuf à la torche à gaz, garnie de romarin et d'un beurre aux herbes.
Filet de poisson poêlé à la peau croustillante, ciboulette et huile, sur assiette posée sur tranche de bois, ambiance bougie.
Couple sirotant boissons chaudes à une table près d'une baie vitrée, petit-déjeuner servi, forêt de pins enneigée en vue.
Salon-restaurant en bois chaleureux avec fauteuils à carreaux, tables dressées et baies vitrées donnant sur une forêt enneigée.
Petit-déjeuner d'hôtel chaleureux: gaufres, croissants, salade fraîche, yaourt aux baies, cafés et mains de deux convives.
Entrecôte grillée nappée de beurre aux herbes et romarin, servie sur une tranche de bois avec branches de sapin, bougie et couverts.
Lodge enneigé aux larges baies vitrées montrant une salle à manger chaleureuse et bougies, toit enneigé et pins givrés au crépuscule.