Lisää päivämäärät
2 Matkustajaa
Valitse hotelli
Wilderness Hotel Muotka
Ota yhteyttä
Muotkantie 204
99830 Saariselkä FI
Vastaanotto:

+358 40 671 8337
Avoinna 07:30 - 22:00

Ravintola:

Avoinna 18:00 - 21:00 (Ruokatilaukset klo 20:30 mennessä)

Baari 09:00 - 21:30

Kun hotelli on suljettu, otathan yhteyttä myyntiimme:

+358 10 212 3990

sales@wildernesshotels.fi

Kohteemme

Ravintola Tuisku

Kylmäsavuporokroketti, pikkelöityä kaalta ja rakuunalla maustettua majoneesia.

Laktoositon.

Viinisuositus: Gérard Bertrand Domaine De L’aigle, Pinot Noir, Ranska

Paistettua siikaa, confit perunaa, syksyn kasvissatoa ja hollandaisekastike ruskistetulla voilla.

Laktoositon ja gluteeniton.

Viinisuositus: Sauvignon Blanc, Domaine Les Fumées Blanches. Ranska

Karpalojäädykettä, toffeekastiketta, marinoitua puolukkaa ja puolukkageeliä.

Laktoositon ja gluteenioton.

Viinisuositus: Proverbio prosecco extra dry, Italia

Kermaista tattikeittoa, pikkelöityjä kanttarelleja, persiljaöljyä ja ruis crumblea.

Laktoositon, saatavana gluteenittomana.

Viinisuositus: Jurtschitsch Grüner Veltliner Urgestein, Itävalta

Kylmäsavuporokroketti, pikkelöityä kaalta ja rakuunalla maustettua majoneesia.

Laktoositon.

Viinisuositus: Gérard Bertrand Domaine De Láigle Pinot Noir, Ranska

Chèvre-vuohenjuustoa, vaahterasiirapissa glaseerattua puna- ja keltajuurta, omenapyrettä, piparjuuri-kaura fraiche, omenapyrettä, hasselpähkinää.

Gluteeniton.

Viinisuositus: Sauvignon Blanc, Domaine Les Fumées Blanches. Ranska

Lämmintä leipää ja voita.

Laktoositon, saatavana gluteenittomana.

Paahdettua kurpitsaa, savuista kasvisragua, pikkelöityä kanttarelli-kurpitsansiemen pestoa.

Vegaaninen ja gluteeniton.

Viinisuositus: Dreissigacker Organic Riesling. Saksa

Paistettua siikaa, confit perunaa, syksyn kasvissatoa ja hollandaisekastike ruskistetulla voilla.

Laktoositon ja gluteeniton.

Viinisuositus: Sauvignon Blanc, Domaine Les Fumées Blanches. Ranska

Ulkofilepihvi suomalaisesta härästä (180g), röstiperuna, selleripyrettä, kurpitsaa ja kaalia, tumma olutkastike.

Laktoositon ja Gluteeniton.

Viinisuositus: Cono sur Organic Gran reserva, Chile

Perinteinen poronkäristys, puikulapyrée, suolakurkkuja ja puolukkaa. Laktoositon ja gluteeniton.

Laktoositon ja gluteeniton.

Viinisuositus: Norton Reserva Malbec Argentiina

Karpalojäädykettä, toffeekastiketta, marinoitua puolukkaa ja puolukkageeliä.

Laktoositon ja gluteeniton.

Viinisuositus: Proverbio prosecco extra dry, Italia

Pistaasijäätelöä ja mustikkageeliä.

Laktoositon ja gluteeniton.

Viinisuositus: Fontanafredda Moncucco Moscato , Italia

Annos kahdella valinnaisella jäätelöpallolla. Kastike, vohveli ja kermavaahto.

Saatavilla laktoosittomana ja gluteenittomana.